קריית השרון שלי
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
עדכונים חדשים:
  • "יום המוזיאונים הבינלאומי"
  • מיני טארטים עם אגסים, גורגונזולה ופרושוטו
  • הצגת השבוע במרכז אלון קריית השרון
  • סלון מעוצב עם ילדים קטנים – מי אמר שאי אפשר
  • פיגועי הטרור האחרונים פוגעים בענף הנדל"ן
  • הצגת השבוע במרכז אלון קריית השרון
  • "מצדיעים לנופלים ומקיימים את צוואתם"
  • נתניה תארח את גמר אליפות אירופה
  • נדל"ן בחלל ? יש דבר כזה
  • ההצגות של מאי באלון קריית השרון
קריית השרון שלי
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
ראשי » בריאות » פסח בריא

פסח בריא

אפריל 13, 2022 3:31 pm אין תגובות

שמחה רבה שמחה רבה: אביב הגיע, פסח בא – ואתו מגיעות ארוחות החג הרבות עם המאכלים המסורתיים ועתירי קלוריות.

passover

איך עוברים את פסח ולא מוותרים על אורח חיים בריא?

תכנון. זוהי מילת המפתח.

בערב החג ובימי חול המועד והחג שאחריו ארוחות רבות ופיתויים רבים נוספים הקשורים לאוכל . כדאי לתכנן באילו ארוחות אוכלים יותר, ובאילו מתמתנים.

מומלץ להשקיע מחשבה בבחירת מזונות ברוח התזונה הים תיכונית: התזונה הים תיכונית מבוססת  בעיקר על מזון טבעי בבישול ביתי,  וכוללת שמן זית, אגוזים, ירקות ופירות, קטניות, דגנים (כל אחד ומה שכשר בעבורו), מוצרי חלב רזים, דגים, עופות ומעט בשר אדום.

שיטות הבישול בתזונה הים תיכונית הן לרוב אידוי והקפצה המשמרות את רכיבי התזונה הבריאים המצויים במזונות.

כדאי להמעיט בהוספה של סוכר, מלח או רטבים עתירי קלוריות ושומן ולקבל מזון בריא וטעים, נטול  סימונים אדומים.

במקביל מומלץ לנצל את ימי החג לטיולים משפחתיים בחיק הטבע ולפעילות ספורטיבית משותפת כגון: הליכה, רכיבה על אופניים, משחקי כדור וכדומה.

בעוד אבותינו מספרים על יציאת מצריים, אנחנו מספרות על אבות המזון :

חלבונים :

מומלץ להעדיף גבינות רזות, ביצים דגים ועופות ולהמעיט בבשר אדום שומני ועתיר נתרן.

קטניות: לעדות הנוהגות לאכול קטניות בפסח – מומלץ לגוון ולהכין גם תבשילים מעדשים, חומוס, שעועית, מאש, פול, אפונה יבשה, פולי סויה ותורמוס.

תבשילים אלה יכולים להיות תחליף חלבון צמחוני בריא ומשביע במקום המנה הבשרית. 

שומנים בריאים:

בעדות שבהן נמנעים מאכילת קטניות בפסח, לא צורכים שמן סויה ושמן קנולה וכתחליף משתמשים בשמן דקלים. שמן הדקלים נחשב לשמן נחות משום שיש בו כמות גבוהה של חומצות שומן רווי וכדאי מאוד לצמצם צריכתו. לכן, למי שאינם צורכים שמן סויה ושמן קנולה משיקולים הלכתיים, מומלץ להשתמש בשמן זית או בשמן אגוזים. שילוב של שמן זית, אבוקדו ,אגוזים ושקדים בארוחות מספקים חומצות שומניות חיוניות לגוף, עוזרים בספיגת ויטמינים מסיסי שומן ותורמים לבריאות.

פחמימות ועוד :

יבשה , רטובה, מגולגלת, או מקופלת – מצה היא מצה היא מצה …

אם אתם אנשי המצברייט גם לכם חשוב לדעת :

מצה שווה 2 פרוסות לחם בכל מקרה.

מרחו עליה ממרחים בריאים כמו טחינה, אבוקדו, גבינה, סלט ביצים וסלט טונה וצרפו ירקות ליד כדי להשביע ולספק ויטמינים ומינרלים. מתעקשים על מצה עם ממרח מתוק? קבלו טריק: חלקו כל מצה ל 4 רבעים. שלושה מהם עם ממרח בריא ורק על הרביעי מרחו שוקולד, ריבה,  טחינה + כפית סילאן או חרוסת.

בארוחה העיקרית כדאי להגביל את התפ"א או האורז והקטניות (לאוכלים אותם) – תמיד ל 1/3 הצלחת. יחד עם חלבונים והרבה ירקות טריים ומבושלים נקבל ארוחה מאוזנת וטעימה.

ומה עם הפירות?

תמיד מומלצים אך במידה. יש לזכור שיש בהם, כמו בירקות, הרבה ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים אך גם סוכר ותמיד עדיף עם אגוזים או שקדים ליד…

שתייה:

מומלצת שתיית מים וכדאי להימנע ממשקאות ממותקים.

חג שמייח !

ד"ר סיגל סופר – דיאטנית ראשית ; גב' זהבה קרלסבד ע. דיאטנית ראשית

שיתוף

נשמח אם תגיבו עם הפייסבוק שלכם

תגובות

מאוחדת קריית השרון
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

כתבו לנו
כתבות אחרונות
"יום המוזיאונים הבינלאומי"

"יום המוזיאונים הבינלאומי"

אמרתם מצוינות בספורט, אמרתם נתניה

אמרתם מצוינות בספורט, אמרתם נתניה

מיני טארטים עם אגסים, גורגונזולה ופרושוטו

מיני טארטים עם אגסים, גורגונזולה ופרושוטו

הצגת השבוע במרכז אלון קריית השרון

הצגת השבוע במרכז אלון קריית השרון

סלון מעוצב עם ילדים קטנים – מי אמר שאי אפשר

סלון מעוצב עם ילדים קטנים – מי אמר שאי אפשר

לייק כבר עשיתם?
תגיות
אאוריקה פארק אוויר ואווירה אורט אורט יד-לבוביץ איצטדיון נתניה אלון אהרון ראש מינהל אכיפה אלי דלל בארון של שרון בית ספר לאה גולדברג בתי הקפה גרג דואר קרית השרון היכל התרבות נתניה ועד תושבי קרית השרון חורשת הסרג'נטים טלי מולנר יריד עסקים כללית כללית קריית השרון לאה גולדברג לימור מאמו מאור דאיה מורשת זבולון מרים פיירברג-איכר מרכז אלון משמר השכונה משמר השכונה קריית השרון מתחם רוגובין פדרמן סינמה סיטי מתכונים מתכונים קרית השרון נגה אהרוני נדלן נתניה עידית שטיין קוקוש עיריית נתניה עיר ללא אלימות פלנתניה קופת חולים כללית קורונה בנתניה קריית השרון קרית השרון רואה חשבון אריאל גורן קריית השרון רכישה קבוצתית רשת גרג שירי חגואל סיידון שירלי קליין
הרשם לניוזלטר שלנו

Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן