קריית השרון שלי
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
עדכונים חדשים:
  • מתחמי בדיקות הקורונה בנתניה
  • "נעשה הכל כדי להעלות חיוך על פניכם"
  • במד"א קוראים לבעלי דם מסוג O לבוא לתרום דם
  • הטבע במלוא הדרו – ממש ליד הבית פה בנתניה
  • אירוע זיהום הים
  • המוסד לביטוח לאומי הכיר בקורונה כפגיעה בעבודה, והעובדת צפויה לתשלומי נכות מצטברים במאות אלפי שקלים
  • בארון של שרון – פסים או לא לשים
  • ברוח יום האהבה-חברת אלוני מציעה: עיצוב בורוד!
  • מתחמי בדיקות הקורונה בנתניה
  • בארון של שרון – "אפודות או לא להיות…" הקאמבק של האפודה, פריט חובה בארון.
קריית השרון שלי
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
  • מה קורה?
  • ועד תושבים
  • עסקים כותבים
  • חינוך
  • בריאות
  • כלכלה בחיינו
    • לוח מכירה/השכרה דירות קריית השרון ומזרח נתניה
    • דרושים-הצעות עבודה בנתניה והסביבה
    • ריכוז בייביסיטרים בקריית השרון
    • לוח גנים וצהרונים בקרית השרון והסביבה
  • חוק ומשפט
  • עיצוב
  • מתכונים
ראשי » מתכונים » בייגלה ירושלמי ללא גלוטן

בייגלה ירושלמי ללא גלוטן

אפריל 8, 2016 12:05 pm אין תגובות

מי לא אוהב את הבייגלה הירושלמי,  הארוך, הפריך, עם שומשום מעל וזעתר בצד?

עכשיו,  גם הצליאקים וגם אלה שאוהבים את הגלוטן מחוץ לאוכל שלהם,  יכולים להנות מטעמו של הבייגל הירושלמי,  בהכנה ביתית קלה ובטעם ירושמי אסלי.

מצרכים:

1/4  כוס סוכר (50 גרם)

  • 1 כפית מלח (10 גרם)

  • 3 כפיות שמרים יבשים (15 גרם)

  •  1 ו-2/3 כוסות חלב חמים (400 גרם/מ"ל)

  • 1/3  כוס שמן (70 גרם/ 80 מ"ל)

  •  מעט קורנפלור לקימוח

  • 1 שקית קמח בר אל, 500 גרם (קמח ללא גלוטן)

לזיגוג/ציפוי:

ביצה טרופה, מלח גס, זעתר ו/או שומשום

(לנמנעים מביצים – ניתן להבריש במים)

אופן ההכנה:

בקערת מיקסר יש לערבב את כל הרכיבים היבשים (סוכר, מלח, שמרים, קמח בר אל) באמצעות וו גיטרה (אביזר K) למספר שניות.

  1. להוסיף את כל הנוזלים (חלב, שמן) ולערבב במהירות בינונית עד גבוהה למשך כ-5 דקות.

  2. לתת לבצק לנוח בקערה לכ-20 דקות.

  3. להוציא את הבצק ולחלק ל-6 כדורים (או יותר, אם רוצים בייגלים קטנים)

  4. לגלגל כל כדור לרצועה ארוכה וצרה בקוטר של כ-2 ס"מ ולחברו בקצה לקבלת צורה אובאלית. אם הבצק מעט דביק, ניתן לקמח את הידיים בקורנפלור אך לא להפריז בשימוש.

  5. להניח על תבנית עם נייר אפייה, לכסות במגבת ולהתפיח כשעה.

  6. להבריש את הבייגל בביצה ולפזר מלח גס/זעתר/שומשום

  7. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-20 דקות.

המתכון מוגש מטעם "אשבל – בר אל" –  מפתחת,  מייצרת ומשווקת מוצרי בריאות ללא גלוטן. 

בתאבון

בייגל ירושלמי -  ללא גלוטן - בראל

שיתוף

נשמח אם תגיבו עם הפייסבוק שלכם

תגובות

בייגלה ירושלמי ללא גלוטן מתכון מתכונים מתכונים קרית השרון
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

כתבו לנו
כתבות אחרונות
מתחמי בדיקות הקורונה בנתניה

מתחמי בדיקות הקורונה בנתניה

"נעשה הכל כדי להעלות חיוך על פניכם"

"נעשה הכל כדי להעלות חיוך על פניכם"

במד"א קוראים לבעלי דם מסוג O לבוא לתרום דם

במד"א קוראים לבעלי דם מסוג O לבוא לתרום דם

הטבע במלוא הדרו – ממש ליד הבית פה בנתניה

הטבע במלוא הדרו – ממש ליד הבית פה בנתניה

אירוע זיהום הים

אירוע זיהום הים

לייק כבר עשיתם?
תגיות
אאוריקה פארק אוויר ואווירה אורט אורט יד-לבוביץ איצטדיון נתניה אלון אהרון אלי דלל בית ספר לאה גולדברג בתי הקפה גרג דואר קרית השרון האקולוגית אביב אבישר היכל התרבות נתניה ועד תושבי קרית השרון חורשת הסרג'נטים יריד עסקים כללית כללית קריית השרון לאה גולדברג לימור מאמו מאור דאיה מורשת זבולון מרים פיירברג-איכר מרכז אלון משמר השכונה משמר השכונה קריית השרון מתחם רוגובין פדרמן סינמה סיטי מתכונים מתכונים קרית השרון נגה אהרוני נדלן נתניה עידית שטיין קוקוש עיריית נתניה עיר ללא אלימות קופת חולים כללית קורונה בנתניה קריית השרון קרית השרון רואה חשבון אריאל גורן קריית השרון רועי פרג'ון רכישה קבוצתית רשת גרג שירי חגואל סיידון שירלי קליין שלומי דהן
הרשם לניוזלטר שלנו

Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן