רשת ההמבורגרים BBB בורגוס בורגר בר מנדבת:
מתכון למרק בריאות מירקות כתומים
רשת ההמבורגרים BBB בורגוס בורגר בר, מחממת לכם את החורף ומנדבת מתכון להכנת מרק מזין ובריא, מירקות כתומים.
מרכיבים:
4 בטטות
4 גזרים
דלעת
3 תפו"א
2 בצלים גדולים קצוצים
3 שיני שום קצוצות
כף שמן סויה
אגוז מוסקט
פלפל אנגלי
פלפל שחור גרוס דק
מלח גס
מים / ציר מרק
אופן הכנה :
- מטגנים את הבצל עד שהוא מעט שחום, מוסיפים את כל הירקות, מערבבים היטב
ומוסיפים את השום ואת ציר הנוזלים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את כל תבליני הטעם ללא מלח.
- מנמיכים את האש ונותנים לו להתבשל עד לריכוך הירקות.
- ברגע שהירקות מוכנים ורכים יש לטחון את המרק.
בתאבון!