לכבוד ט"ו בשבט:
מתכון לסלט טבולה עם קוסקוס
המותג מאסטר שף מציע מתכון נפלא ופשוט לכבוד חג ט"ו בשבט לסלט טבולה
עם קוסקוס עם ירק ומיקסלט חמוציות שייתן צבע וטעם לשולחן החג.
מצרכים :
1 קוסקוס מאסטר שף
2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, כוסברה)
1 חבילה מיקסלט חמוציות מאסטר שף
½ כוס טחינה גולמית
¾ כוס מים קרים
2 שיני שום כתושות
2 כפות מיץ לימון
מלח לפי הטעם
להגשה:
1-2 כפות מיץ לימון מאסטר שף ( לפי הטעם)
1-2 כפות שמן זית ( לפי הטעם)
אופן הכנה :
בישול קוסקוס לפי הוראות באריזה ומצננים לחלוטין.
בקערה עמוקה מערבבים קוסקוס מצונן, עשבי תיבול ותערובת מיקסלט חמוציות.
טחינה: מערבבים היטב טחינה גולמית, מים קרים, שום כתוש, מיץ לימון ומלח ומתבלים לפי הטעם
מסדרים את הסלט בקערת הגשה וזולפים מעל רוטב טחינה, מיץ לימון ושמן זית.
בתאבון וחג שמח!