מצרכים:
1/2 פחית חלב קוקוס מופחת שומן
2 כפות קורנפלור שטוחות
חצי כוס חלב שקדים/סויה/שיבולת שועל
2 כפות גדושות סוויטנגו (או כל ממתיק אחר שווה ערך ל2- כפות סוכר)
מעט תמצית וניל
כפית מי ורדים
אופן ההכנה:
יש לערבב 2 כפות שטוחות קורנפלור עם חצי כוס חלב שקדים/סויה/שיבולת שועל.
בינתיים על הגז בסיר קטן (כגון פינגאן) יש לקחת חצי פחית חלב קוקוס מופחת
להוסיף את תערובת החלב והקורנפלור-ולערבב כל הזמן עד שמגיע לרתיחה
לערבב ולהניח ב4- תבניות עגולות קטנות או קעריות קטנות.
לשים מעל כל מנה כפית של ריבה ללא סוכר.
לשים בקירור.
ניתן לשים אגוזי מלך או בוטנים מעל.

שירלי גרינשטיין,

דיאטנית קלינית, מחוז מרכז

תגובות

מלבי ללא סוכר טבעוני (פרווה) לפסח באדיבות מאוחדת